担々麺
2009年07月08日
町田のお店ではありませんが、
紅虎餃子房で冷たい担々麺1080円と円盤焼き餃子10個650円を食べてきました。
冷たい担々麺は、麺は平打ちのちじれ麺のよう、
トッピングは、モヤシ、カイワレ大根、黒ゴマ、万能ネギ、ひき肉。
一口目から辛い、そして冷し中華のように酸っぱい、最後はやっぱり辛い。
円盤焼き餃子は、たぶん定番餃子を丸く並べて、羽付きに焼いた、といった感じ。
箸で割ると、こんな感じ。
羽付きに焼いたら、美味しさがアップしたように思いました。
美味しかったです。
紅虎餃子房 戸塚店
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10 戸塚モディ7F
http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/a100165.html
2009年07月03日
夏も近づき、暑い日は冷し中華や冷し系の麺が食べたくなります。
そこで、横濱家の「冷し担担麺」890円を食べてきました。
器は、ごっつい丼のようなもの。
普通のレンゲと一緒に穴あきレンゲが付いてきて、具だけすくいやすくなってます。
トッピングは、ひき肉、白髪ネギのような細切り薄切りネギ、カイワレ大根、細切りレタス。
ゴマダレの中には、すっていないゴマ、砕いたナッツ、ザーサイが入ってます。
食べ始めはあまり辛く感じませんが、食べ終わるころには「辛ーッ!」と言いたくなります。
麺はタレと絡みつくせいなのか箸で持ち上げると重量感があります。
ボリュームたっぷり、なかなかの食べ応えです。
一緒に注文したのが野菜餃子4個240円、
肉餃子もあるのですが、野菜餃子のほうが好きです。
横濱家 成瀬店
東京都町田市南成瀬2-7-1
http://www.yokohama-ya.co.jp/